오늘은 석박지를 담글거예요~~

신의손

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일단 조미료는 안들어가구요 포항에가면 새우.게.멸치.암튼 여러가지의각갑류를 말린것으로 육수를내는데 여기에 사과,배,양파껍질,무우,다시마,고추씨,파뿌리,등 육수에 신경을써요 풀쑤는것도 쌀을뿔려. 육수에넣어 오랜시간동안 끓여. 쌀이거의 보이지않을때까지~~~모든김치에 들어가는 풀이지요~~~이건깆도구요~~젖깔도3가지에 액젖도2가지~등등~어렵게만든걸 좋아해서요~~어렵죠.......그래야 맛이나서~~^^오늘 좋은꿈꾸세요~~^^

신의손

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시집올때부터 친정엄마가 손이많이크세요~고추도재배해서 갈이서30K씩 보내주시고 김장때면 시댁식구까지 챙겨서 저희집만80포기이상  해주시고 총각김치도2박스,마늘갈은것,깨,누룽지큰김치통은로 10통,청국장메주떠서 고춧가루만넣고10K이상~~암튼~~자동차로못가고 매번트럭을 타고가야했어요~~저도엄마를 닮아서 나눠먹기를 좋아한답니다~~수다가 심했네요~~읽어주셔서 감사합니다~~오늘도 즐거운 주말 보내세요~~^^

만캐시 받고싶다.

오~~~멋지네요. 친정엄마 보고 자라  똑같이 담는가 봅니다. 나중에 복 받으실겁니다.친정에서 많이 챙겨 주시고 부럽네요.살림에 큰 도움이 되실듯 합니다.
친정엄마가 힘드실것 같아요. 무리 안하셨음 좋겠어요.

신의손

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깍뚜기보단 왠지 더 맛있어요~~딸도 석박지로 담그라고하고~~오늘도 즐겁게 주말 보내세요~~^^