MSG의 다른 이름

완전소화라는 책을 읽는데요.

식품회사에서 정말 머리를 많이 쓰네요.

식물단백질 가수 분해물. 자가분해단백질, 식물성단백질추출물, 입상단백질, 효모추출물,효모식품, 맥아추출물, 육수, 젤라틴, 각종조미료 등이 모두 MSG라네요.

댓글8
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    YJ ❤ JK
    사람들이 MSG라는 단어에 넘 민감하게 반응하기  때문이겠죠
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    켈리장
    화학적으로 만든 조미료는 다 MSG 아닐까요
    방송때문에 이미지가 나락가서 그렇지 몸에 그렇게 나쁠것도 없다고 합니다
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    다우니향기
    그렇군요 전혀 몰랏네요 
    오늘도 저녁 맛나게 드세요 
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    읏촤
    MSG라고 요즘 나쁘게 볼게 아니더라구요
    괜히 나쁜 이미지 만들어진것같더라구요
  • わたしの
    이제는MSG가 하나의 재료인듯이 약방의감초 처럼 없으면 맛이 안나서 필수가 되었어요
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    응
    MSG 넣어서 맛있게 먹고 싶은 마음..ㅎㅎ
    뭔가 안들어가면 허전한 느낌이에요
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    pobe
    MSG뭐 요즘 신경 쓰나요? 그렇게 위해성도 밝혀진게
    없고 괴담이죠
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    초록초록
    작성자
    과잉섭취시 문제가 된다니 적당히 먹어야 할듯요. 안들어간데가 없는거 같아요

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