⬇️ 식재료. 소비 꿀팁 ⬇️ 소비 꿀팁 공유 이벤트. 3차. 사흘 (4월14일)

■ 식재료 소비 꿀팁 ■ 소비 꿀팁 공유 이벤트. 3차. 사흘 (4월14일)...183일째 꾸준하게 날마다 글을 올리고 있어요. 

  오늘은 열한번째 무소비일입니다. 4월 5일, 10일, 13일만 소비가 있었지요. 그런데 어제 13일의 소비는 대단한 내용이어서 아직도 그 후유증에 시달리고 있습니다. 반성은 많이 했으나, 소비라는 것이 마음먹은 대로 되는 것은 아니기에 최대한의 노력을 해야겠지요. 다음달엔 금액이 확 줄도록.

  며칠 전 둘이 앉아 마늘을 3시간 정도 깠어요. 작년 햇마늘 막 나올 때 구입해서 김치 냉장고에 넣어두었지요. 

  빈 김치통에 신문지를 깔고 마늘을 한겹씩 놓아요. 반복해서 층층이 쌓은 후 김치 냉장고에 넣어두면 오래 두고 먹을 수 있답니다. 왜 많이 사서 보관하냐구요? 

  그 이유는, 한창 수확해서 팔 때 우리가  마늘을 사두지 않으면, 상인들이 다음 해까지 썩지 않게 농약 등 우리 몸에 아주 좋지 않은 약으로 처리하기 때문이지요.

   그러니까, 가을을 지나 겨울. 봄철에 마늘을 구입하게 되면. 그 마늘은 약품 처리가 된 것이라는 사실입니다. 알고 나면 먹기에 매우 찜찜한 사실이지요. 

  저희는 그래서 한창 수확철에 꼭 필요한 싱싱한 마늘을 적당한 양만큼 사서 신문지에 겹겹이 층층이 쌓아 김치 냉장고에 보관하면서 필요할 때마다 꺼내 사용한답니다.