11월 29일 소비습관 반성 : "그녀들의 소울푸드"

일요일부터 막내가 칼국수 먹고 싶다고 노래를 부른다.

어린 시절 엄마가 만들어주시던 손칼국수 먹고 싶다.

신문지 펼쳐놓고 반죽한 밀가루를 사이다병으로 밀어서 진한 멸치육수에 감자와 호박 듬뿍 넣고 끓여 주시던. 

참기름 진하게 들어간 양념장이 일품이던.

칼국수.

19년도에 응급실 가시고 몇시간만에 갑자기 돌아가신 엄마.

작년에 암수술하고 오늘 1년 정기검진 결과가 좋아 그런가 더 보고 싶네. 엄마.

절약도 좋지만 요런 날은 우리 만의 소울 푸드 드셔 줘야죠. 엄마표보다는 훨 덜 맛있지만.

막내도 몇십년 뒤 엄마표는 아니지만, 엄마와 맛나게 먹던 칼국수를 그리워하겠죠?

소비습관 반성 : 누군가 그리운 날에는 그리운 음식으로 달래자.